Zasady projektowania kuchni. Kuchnie Lublin

Meble kuchenne Lublin

Kuchnia to bez wątpienia najważniejsze pomieszczenie w domu. Spędzamy w niej wiele czasu, zarówno podczas przyrządzania posiłków jak i towarzyskich pogawędek. Dobrze urządzona kuchnia odwzajemnia się wygoda i estetyką. Odpowiednie zaplanowanie układu sprzętu oraz lokalizacja blatów roboczych oszczędzi nam zbędnych kilometrów. Prawidłowo zaaranżowana kuchnia, nawet dla osób niezbyt lubiących pitrasić sprawi, że gotowanie stanie się przyjemnością. Co zrobić, aby dobrze zaprojektować kuchnię? Wystarczy trzymać się zasad ergonomii, oto kilka wskazówek.

Trójkąt roboczy

Zwykle prace kuchenne zaczynamy od wyjęcia produktu z lodówki. Później przychodzi jego mycie w zlewozmywaku oraz obróbka na blatach roboczych. Proces kończy się przy kuchence.

Rozmieszczenie urządzeń kuchennych należy zaplanować posługując się zasadą  trójkąta roboczego.

Reguła ta mówi, że rozmieszczenie głównych urządzeń kuchennych powinno się odbyć na planie trójkąta. Wierzchołkami tego trójkąta są lodówka, zlewozmywak i kuchenka.

Pomiędzy wierzchołkami trójkąta muszą się znajdować blaty robocze. Łączna długość ramion tego trójkąta nie może przekraczać 7 m.

Podział na strefy

Podział na strefy pozwala zminimalizować czas poświęcony na codzienne czynności.

Wyróżniamy 5 podstawowych stref: strefa zapasów, przechowywania, przygotowywania posiłków, zmywania, gotowania i pieczenia. Ze względu na to, że wszystkie procesy kuchenne zaczynają się od wyjęcia niezbędnych do gotowania produktów, zaraz przy drzwiach powinna stać lodówka.  szafka przeznaczona do przechowywania żywności. Nieopodal  wejścia powinna się również znaleźć szafka stanowiąca miejsce do przechowywania zakupów. Następnie zlewozmywak. W strefie gotowania wokół kuchenki niezbędne są blaty. Ta część potrzebuje ich zdecydowanie najwięcej. Blaty robocze Blaty robocze powinny oddzielać od siebie urządzenia kuchenne. Bezwzględnie blat powinien znajdować się pomiędzy kuchenka a zlewozmywakiem. Miejsce do odstawienia zaplanowane z dwóch stron kuchenki gwarantuje sprawne przyrządzanie posiłków. Wedle zasad wygody, czasami niestety nie da się tego w praktyce zastosować, główny blat roboczy powinien mieć co najmniej 80 cm i znajdować się pomiędzy kuchenka a zlewozmywakiem. Kuchnie Lublin Ułatwiajmy sobie życie Bez wątpienia zastosowanie szuflad ułatwi dostęp do przechowywanych przedmiotów i produktów. Nie trzeba argumentować, że wyjęcie czegoś umieszczonego z tyłu  szuflady jest o wiele wygodniejsze niż wystawianie i wstawianie przedmiotów z szafki. Szuflady z cichym domkiem pozwalają bez hałasu korzystać z kuchni. Doskonale zdają egzamin w otwartych kuchniach, bowiem kłapanie szuflad może rozpraszać uwagę osób korzystających z salonu. Mają tak naprawdę jeden minus. Jest nim dość wysoka cena. Obecnie system do jednej szuflady podraża kuchnię o ok. 150 zł. Podobne zastosowanie mają kosze cargo, należy jednak mieć na uwadze fakt, że kosze cargo zabierają nam część powierzchni szafki na system jezdny, tym samym jej pakowność jest mniejsza. Specjalne spowalniacze można również stosować w drzwiczkach. W górnych szafkach można zamontować specjalne mechanizmy, pozwalające na delikatne podnoszenie frontów, które można zatrzymać w wybranej, dowolnej pozycji, a następnie cicho zamknąć.

 projektant wnętrz Urszula Tomaszewska